Para quem me segue no instagram e no facebook sabe que eu adoro saladas frias, sim mesmo no inverno. Esta é mais uma das várias saladas que vou inventado conforme os ingredientes que tenho à minha disposição.
Existem muitas vantagens nas saladas frias, em primeiro lugar é consumir os vegetais na sua forma mais pura, ou seja sem serem cozinhados que acaba sempre por alterar as suas características.
Esta receitas resultou de ter ficado metade de uma posta de bacalhau cozida da refeição anterior e nada combina melhor com bacalhau que o grão de bico. A receita é muito simples de fazer e de preparar e bastante saudável. Mas vamos passar directamente à receita propriamente dita.
Ingredientes:
- 150g Couve Coração
- 120g Tomate
- 100g Grão cozido
- 90g Bacalhau cozido
- 60g de Abacate
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
- Juntar tudo num prato :)
Informação Nutricional:
Calorias Totais: 454kcal
Gorduras: 12,1g
Carboidratos: 53g
Proteína: 39,5g
Bom apetite!
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