A ideia de fazer este bolo surgiu de um momento para o outro, se por muitas vezes planeio o que vou fazer desta vez foi mesmo inspiração do momento e acabei por utilizar o que estava à mão e o resultado foi de tal forma positivo que vou partilhar convosco o resultado final.
O bolo leva ainda alguns ingredientes e tirando a proteína, que também pode ser substituída por outra coisa, são ingredientes típicos da minha dispensa.
O bolo fica mais para o massudo por isso que quiser um bolo levezinho e fofo é melhor procurar outras receitas de bolos aqui no blogue :D mas em termos de sabor para o meu gosto ficou bem bom!
O que também pode ser substituído nesta receita é o tipo de fruto está por cima no bolo e que de certeza que eu vou experimentar outras variações!
Ingredientes:
200g de Farinha de Aveia.
80 de proteína (eu uso vegetal mas pode ser uma qualquer)
2 Ovos
45g de Óleo de Coco
250ml de Bebida vegetal
Kiwi q.b. para colocar no topo
Modo de Preparação:
- Numa tigela misturar todos os ingredientes líquidos numa tigela até obter uma mistura homogénea.
- Ir adicionado os ingredientes sólidos até obter uma massa.
- Pode ser necessário adicionar um pouco mais de bebida vegetal até obter a consistência certa.
- Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos (fazer o teste do palito).
Espero que gostem tanto como nós cá em casa!
Bom apetite
- Ir adicionado os ingredientes sólidos até obter uma massa.
- Pode ser necessário adicionar um pouco mais de bebida vegetal até obter a consistência certa.
- Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos (fazer o teste do palito).
Espero que gostem tanto como nós cá em casa!
Bom apetite
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