Amélia: A namorada do Nicolau um brunch a repetir!

Já passou mais de uma semana desde a visita para um brunch no Amélia mas ainda assim não podia deixar de vir aqui partilhar o que achei do brunch neste espaço!

Para quem não sabe é quem já tenha ido ao Nicolau basicamente temos o mesmo menu e conceito sendo que muda obrigatoriamente a localização e também a decoração. E por falar em localização o Amélia fica em Campo de Ourique no centro lisboeta o que significa que se andarem. De transporte próprio preparem-se para uma longa procura de lugar para estacionar...

Assim que se chega à porta, sobretudo ao fim de semana, apercebemos-nos rapidamente que estamos perante um local que está na moda com bastante gente há espera de mesa e que existe inclusivamente uma lista, para informação reservas só mesmo a partir de 8 pessoas, mas a rotação de mesas até é bastante e normalmente se forem 2 ou 3 pessoas até é bastante rápido.

O espaço está muito bem conseguido e com uma decoração bem agradável e interessante cheia de bons pormenores.

Em relação à comida todos escolhemos o menu brunch que se revelou bastante completo e com tudo a ser servido com rapidez e um óptimo sabor! 

No entanto tenho que destacar a panqueca que pode ser servido com um toping à escolha que vai desde o xarope de ácer até ao doce de frutos vermelhos e foi o item que mais gostei! 

Para quem tem crianças pequenas como é o nosso caso é interessante ver que existe um cantinho com canetas, papel e uma mesa para eles poderem pintar e brincar. Não é muito mas é o suficiente para se poderem distrair um pouco enquanto os pais podem usufruir um bocadinho da comida e do espaço. 

Foi realmente um brunch que me agradou e que me deixou com vontade de regressar! 

Bledina Fruta Pura

Desde que este tipo de embalagens de fruta apareceram que eu sou fã e já experimentei praticamente todo o tipo de marcas que existem mas ainda não tinha experimentado as da blédina!

E o que me deixou mais curioso para as experimentar para além de estarem em promoção de 4 com uma de oferta foi a combinação de algumas frutas que não se encontram noutras marcas.

Em relação ao produto em si é polpa de fruta sem adição de açúcar eu pessoalmente sou fã de consumir fruta inteira com todos os seus benefícios mas como nem sempre isso é opção pelas mais diversas razões e é aqui que estas embalagens se tornam muito convenientes e práticas uma vez que acabam por ser uma alternativa bem mais saudável em relação a outras opções sobretudo quando não estamos em casa.

Outra utilização que lhes dou e que é um bocadinho mais diferente é levar comigo uma ou duas destas embalagens comigo nos meus treinos mais longos e servem como alimentação e para ajudar a manter os níveis para que não existam quebras ao longo do treino. Na minha opinião sabem melhor que a maioria dos geles que provei até hoje e para mim não me chateia o peso extra que significa levar num treino longo.

Posso já dizer que depois de ter experimentando todos a minha combinação favorita é a de maça, banana e frutos do bosque que usei para prepara o meu pequeno almoço há uns dias!

GoldNutition Endurance Bar

Como tinha referido no Instagram nos meus últimos treinos longos a barra que tem ido comigo é a GoldNutrition Endurance Bar na variante de sabor a chocolate, existe também com o sabor a Banana mas esse sabor ainda não experimentei.

No site da GoldNutrition a descrição da barra é a seguinte:

"Endurance Bar GoldNutrition® foi desenvolvida para melhorar a performance e acelerar a recuperação muscular. Esta barra possui uma boa concentração de açúcares de absorção rápida e proteínas, que permitem a reposição da glicemia e da concentração plasmática de aminoácidos, melhorando a performance e o processo de recuperação.

Endurance Bar GoldNutrition®é ideal para atletas com treinos prolongados e extenuantes, quer sejam atletas de endurance como os ciclistas, triatlo, fundo, modalidades de desportos coletivos, entre outras."

E a descrição nutricional por barra é a seguinte:

• Calorias: 229 kcal
• Lípidos: 8,70g
• Hidratos de Carbono: 32g
• Proteína: 14g

Agora que já passamos a parte técnica vamos lá ver as coisas mais subjectivas!

Em relação ao sabor não tenho nada a apontar sabe a chocolate e não tem um sabor demaisado artificial como algumas que já comi e na realidade até melhor do que algumas "bolachas" que também já provei.

Em relação ao conteúdo calórico para mim também funciona porque numa barra de reduzidas dimensões consigo levar ainda passam de 200kcal que dão bem jeito e necessárias nas corridas mais longas.

Mas para mim o melhor mesmo é a barra não derreter! Das coisas que mais me chateia em levar barras para as minhas corridas longas e em especial na altura de verão é o facto de a maioria das barras derreter e ficar naquele estado semi-líquido que me irrita fortemente. Esta barra não derrete e sim a textura com o calor quer seja ambiente e em especial com o calor corporal fica ligeiramente mais mole mas ainda sólida sendo possível mastigar a barra se qualquer problema.

Ainda tenho aqui algumas barras do género para testar mas certamente quando comprar barras estas farão parte do meu carrinho de compras.

Uma última nota eu comprei estas barras na prozis se quiserem podem encontra-las aqui e utilizar o vale PAOCA-PRZ10 para terem 10% de desconto, 

Garmin Forerunner 235

Para quem me segue já há algum tempo sabe que para além de comida e comer que correr e o exercício físico fazer parte integrante da minha vida diária! E também para quem me segue sabe que anteriormente tinha um Tomtom multisport que gostava muito e que me serviu muito bem durante 3 anos até entregar a sua alma ao criador!

Por isso quando fui procurar um substituto pensei obviamente nos equipamentos da Tomtom, no entanto rapidamente descobri que a Tomtom vai deixar de ter a divisão de desporto, o que implica logo à partida menos suporte para os seus dispositivos.

Logo parti para outras alternativas e a Garmin tem alternativas muito interessantes (mas também bastante mais caras - lá chegaremos a esse ponto) sendo que não me apetecia gastar os quase 500€ que a ultima edição do relógio Fenix custa normalmente.

Sendo assim foi uma questão de descer de modelo, funções e claro está de preço até chegar ao forerunner 235 que ainda assim novo é um bocado caro. Logo a outra opção foi procurar no mercado de usados e aí a coisa torna-se mais interessante (mas com o aviso que requer muita escolha e sobretudo paciência porque o bom negócio não aparece ao virar da esquina).

Açúcar, o grande inimigo?

Um dos temas que vejo a ser abordado vezes sem conta na Internet é a questão do açúcar sendo que vejo muitas vezes a ser tudo atirado para o mesmo saco e que devemos cortar todos os hidratos de carbono [sim não são carbohidratos , pelo menos deste lado do Atlântico] entre outras confusão que para aí andam.

Tenho que pedir desculpa desde já pela quantidade de de informação que se segue :) mas para tentar explicar isso tem mesmo que ser...

[Pequeno aviso: Não sou nutricionista e se precisam de ajuda em relação à questões de alimentação procurem um bom profissional que vos possa ajudar com tudo a que têm direito e não se limitem a ler coisas na internet também existe muita má informação]  

Os hidratos de carbono são um dos três macronutrientes da nossa dieta [os outros são as gorduras e as proteínas] e representam a mais importante fonte de energia para o organismo e são essenciais para uma dieta variada e equilibrada. Os hidratos de carbono são constituídos por sacarídeos e podem ser classificados de acordo com o número de unidades de açúcar combinados entre si, formando uma molécula.

1 - Açúcares simples e políois

A glicose e a frutose são açúcares simples, ou monossacarídeos, e podem ser encontrados na fruta, cereais, nos produtos hortícolas e no mel. O açúcar de mesa ou sacarose é um dissacarídeo de glicose e frutose e ocorre naturalmente tanto na beterraba sacarina, como na cana-de-açúcar e na fruta. A lactose, um dissacarídeo constituído por glicose e galactose, é o principal açúcar do leite e dos produtos lácteos, sendo a maltose um dissacarídeo de glicose que está presente no malte e em xaropes derivados de amido. O açúcar de mesa (sacarose) e o xarope de glicose-frutose contêm ambos glicose e frutose, quer na forma livre (xarope de glicose-frutose) ou na forma combinada (sacarose).

Os polióis também conhecidos como álcoois do açúcar. Eles ocorrem naturalmente, mas na sua maioria são formados industrialmente pela transformação dos açúcares. O sorbitol é o poliol utilizado com mais frequência; o xilitol é frequentemente usado em pastilhas elásticas e rebuçados de menta. O isomalte é outro poliol usado na confeitaria e é produzido a partir da sacarose. Os polióis são doces e podem ser utilizados nos géneros alimentícios de forma semelhante aos açúcares, embora possam ter um efeito laxativo quando ingeridos em quantidades excessivas.

2 -  Oligossacarídeos

A Organização Mundial da Saúde (OMS) define os oligossacarídeos como hidratos de carbono formados por unidades de açúcar 3-9 (os monossacarídeos), embora outras definições aceitem comprimentos de cadeia ligeiramente mais longos. Os fruto-oligossacarídeos contêm até 9 unidades de glicose e são produzidos comercialmente por hidrólise parcial (ou quebra enzimática) da inulina. A rafinose e a estaquiose encontram-se apenas em pequenas quantidades em algumas leguminosas, cereais, produtos hortícolas e mel.

3 -  Polissacarídeos

Os Polissacarídeos são constituídos por mais de 10, ou até vários milhares, de unidades de açúcar. O amido é a principal reserva de energia dos cereais. É composto por longas cadeias de glicose em forma de grânulos, cuja forma e tamanho varia de acordo com a planta na qual está presente. O equivalente correspondente em animais e humanos denomina-se glicogénio (consulte a secção 3.1).
Os polissacarídeos não amiláceos são os principais componentes da fibra alimentar. Entre eles incluem-se a celulose, a hemicelulose, a inulina, pectinas e gomas. A celulose é o principal componente das paredes celulares da planta e é composta de vários milhares de unidades de glicose. Os componentes presentes na fibra alimentar têm diferentes estruturas e diferentes propriedades físicas.Uma característica distintiva das fibras alimentares é os seres humanos não as poderem digerir. Contudo, alguns tipos de fibra podem ser metabolizados por bactérias do intestino para dar origem a compostos que as células do intestino humano podem utilizar para produção de energia. Daí o seu teor energético mais baixo que a média em comparação com a maioria dos outros hidratos de carbono

A principal função dos hidratos de carbono é fornecer energia, mas também desempenham um papel importante na estrutura e função das células, tecidos e órgãos, bem como na formação de estruturas de hidratos de carbono na superfície das células.

Depois desta avalanche toda de informação espero que ajude a esclarecer mais um bocadinho as coisas, sendo que não vou entrar com o Índice glicémico dos alimentos [fica para outro post].

Mas vamos lá rever esta informação toda e esclarecer algumas das barbaridades que tenho lido:

Deve-se retirar os hidratos de carbono da dieta: NÃO (assim como qualquer outro macronutriente) 

Deve-se retirar todos os açúcares simples da dieta: Bem esta é mais traiçoeira mas actualmente a OMS sugere que se deve limitar bastante a sua ingestão não ultrapassando os 10% das calorias totais diárias.

E sim actualmente os açúcares simples estão presentes em grande quantidade na alimentação padrão ocidental onde os alimentos processados e industrializados fazem uma utilização extensiva deste tipo de açucares. Por isso hoje em dia é cada vez mais importante saber o que procurar na rotulagem dos alimente e saber interpretar a informação dada [mas isso fica para um outro post].

Deixem as vossas dúvidas e opiniões nos comentários, espero que tenham gostado!

Mais uma meia maratona de Lisboa...

Ontem foi dia de Meia Maratona de Lisboa e não podia estar mais contente mais um PR para a distância e sem problemas durante e depois da prova.

É uma prova fantástica por muitas razões e bastante conhecidas, acaba por ser uma festa enorme com muitos participantes quer da meia maratona assim como da mini, bandas, o percurso (sim atravessar a 25 de Abril a correr é especial, mas também confuso...). Por isso acho que é daquela provas para quem quer e gosta de fazer a distância tem que a fazer nem que seja uma vez na vida :)

No entanto este ano acabei a perguntar-me se no próximo ano a voltaria a fazer... Isto porque de ano para ano parece-me que a organização no seu geral tem vindo a deteriorar-se. Este ano até me pareceu que estariam menos participantes que nos anos anteriores, mas não foi por isso que as coisas correram propriamente melhor.

A maior queixa que ouço é sempre a partida e a confusão no tabuleiro da ponte e sim é verdade que há alguma confusão para passar no inicio mas normalmente dá para gerir mais ou menos bem (com muita ultrapassagem). Mas isto acaba por ser complicado devido ao número de participantes.

Para mim é nas coisas relativamente simples que a organização falha, para começar vamos analisar a situação dos WC's portáteis, todos os anos há filas para além da imaginação porque nitidamente são insuficientes e este anos não foi excepção e ainda fiquei com a impressão que eram menos que em outros anos... Resultado centenas de pessoas a urinarem em cada canto possível e isso não me faz muito sentido.

Durante a prova as coisas correm relativamente melhor, os abastecimentos até são feitos de forma relativamente organizada e sem faltar nada, os maiores problemas começam quando a prova acaba. Depois de 21km e passada a meta e recebia a medalha começam mais problemas de organização... Todos são "presenteados" com um saco técnico que tem no seu interior uma garrafa de água e um pacote de leite???, um pouco mais à frente é oferecida uma banana da madeira verde (e quando digo verde é mesmo verde de tal forma que daqui à umas semanas devia ser comestível) e o gelado que é normalmente o ponto alto da alimentação final da prova era uma roleta russa.

Os gelados eram abastecidos em 4 filas e dependendo da fila que se acabava por ficar assim o gelado que eventualmente vos poderia calhar (até aqui tudo bem) o problema é que os gelados em cada fila não tinham nada a haver uns com os outros. Ou seja havia filas que recebiam Magnuns, outras Boleros e outras Calipos.... ou seja pondo gostos de parte nem sequer a nível de contagem calórica estamos a falar do mesmo.

O meu problema está ligado com o que se paga para realizar esta prova e com o que nos é providenciado pela organização que para mim não é suficiente, uma garrafa de água e um pacote de leite não é suficiente deveria existir mais água disponível no final e pelo menos uma barra para repor de imediato do esforço de 21km seria para mim o mínimo. E mesmo em comparação com outras provas e de bem menor dimensão esta cada vez me parece menos bem...

Agora é recuperar, pensar no assunto e para o ano logo vejo....

Boas corridas

Xiaomi Mi Band

Cada vez mais encontro pessoas preocupadas com a saúde e bem-estar e uma parte importante está relacionada com a actividade física. Com este aumento de preocupação aumenta também a quantidade de "wearables"são dispositivos electrónicos que se "vestem", é a definição mais simple que consigo) que tem esse mesmo propósito, medir a actividade física.

Para mim o interesse destes tipo de dispositivos está sempre limitado ao preço, e normalmente o preço deste tipo de produtos é normalmente alto e com autonomias muito curtas... No entanto encontrei esta banda da Xiaomi por 10€ (vem da China e não chegou bem a ser esse valor porque eram $10 e com a conversão para o euro acaba por ser menos), que tem especificações interessantes e promete bastante pelo preço que custa.

Mas vamos em primeiro lugar ver o que é que promete esta banda fazer...

Especificações

• Disponível na combinação de preto e prateado
• IP67
• 3 Leds de cor branca (existe uma versão com led de várias cores mas é mais cara)
• Carregador através de adaptador por usb
• Comunicação por Blutooth 4.0 (BLE)
• Bateria de 41mAh lithium-ion
• Peso 13g

Funcionalidades

• Desbloqueio do smartphone (suporte para Android 5.0 e superior e iOS)
• Controlo da distância percorrida e calorias queimadas
• Alarme inteligente
• Configuração do pulso em utilização
• Alerta de vibração para meta atingida ou chamada telefónica
• Alertas para 3 aplicações configuráveis

Estou a usar esta banda desde dia perto de 3 semanas diariamente e posso dizer que estou agradavelmente surpreendido pela qualidade do produto, especialmente se pensarmos na relação qualidade preço.

Em relação ao conforto não tenho nada a apontar a banda de silicone que acompanha o dispositivo é bastante confortável, aliás bem mais confortável que alguns relógios... dito isto se por acaso usarem relógio, como é o meu caso, aconselho a usar a mi band no pulso livre.

Apesar de a mi band funcionar com um smartphone, estamos a falar de um aparelho independente que está sempre a medir e registar quer a actividade física ou o sono quando está longe do smartphone e não está sincronizada com a aplicação.

No entanto tenho deparado com alguns aspectos menos positivos, mas que apesar de tudo não invalidam o facto de ainda achar que foi uma óptima compra. O primeiro problema que me deparei é que a actividade física quando implica medição em corrida, normalmente subestima as distâncias, no entanto como podómetro funciona bastante bem.

Para os aspectos positivos tenho que falar obviamente no registo de sono, o smart alarm e autonomia. Em primeiro lugar dizer que a banda regista os momentos de sono mais profundo e mais leve (esta parte parece-me mais difícil de avaliar) e ainda quando acordamos a meio da noite e esta garanto que funciona bem. O smart alam é um alarme que pode ser definido para ter dois tempos diferentes para acordar, ou seja caso a mi band detectar que não se está em sono profundo emite a vibração e os alertas luminosos na pulseira de forma a acordar caso se esteja em sono profundo apenas emite a vibração na hora final definida.

As notificações das aplicações e de chamada são bastante úteis, especialmente em ambientes ruidosos em que se torna muitas vezes ouvir o som do telemóvel. A função de desbloqueio do smartphone através da banda também é algo que me habituei a usar e se torna bastante útil sendo que o alcance é cerca de 1,5m não existindo assim grandes riscos de segurança. E o que dizer da vida útil da bateria, como podem ver depois de 16 dias ainda tem mais de 60% de bateria disponível.

Pelo preço que custa penso que é muito difícil encontrar melhor alternativa, é verdade que existem alternativas com ecrã e com outro tipo de funções mas com preço proibitivo (pelo menos para mim).

Até à próxima!