Bolo de Banana e Avelã

Bem hoje volto novamente com mais uma receita e desta vez é um bolo (sim eu sei que tenho umas quantas em atraso para por aqui no blogue).

Aviso prévio em relação a este bolo é que se seguirem à letra a receita o bolo não fica "doce" ou pelo menos ao que a maioria das pessoas considera como doce para um bolo, caso fazer uma versão mais doce podem sempre adicionar açúcar ou algum tipo de adoçante.

O bolo também leva proteína os sabores que experimentei até agora quer resultaram melhor foi chocolate e cream and cookies, caso não queiram usar protína podem sempre substituir por aveia.

Ingredientes:

• 200g de iogurte grego ligeiro ou quark (eu perfiro quark o bolo fica mais um bocadinho mais consistente)
• 80g de farinha de avelã
• 120g de farelo de aveia
• 30g de proteína
• 2 bananas
• 2 ovos
• 250g de claras
• 1 colher de chá de fermento 
• Canela a gosto

Preparação:

- Esmagar as duas bananas e misturar os dois ovos inteiros e o quark.

- Misturar a farinha de avelã, farelo de aveia, proteina, fermento e a canela e juntar aos elementos líquidos.

- Bater as claras em castelo e envolver na mistura.

- Transferir para uma forma e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC em relação ao tempo este varia bastante por isso o melhor é ir fazendo o teste do palito até que o bolo esteja totalmente cozido.

Informação nutricional (para o bolo todo)

Calorias: 1660kcal
Gorduras totais: 71,9g
Carbohidratos: 132,4g
Fibras: 26,0g
Proteína: 97,6g

Espero que gostem!

Refeição Pré-treino: Aveia, Queijo quark e mel

A sugestão de hoje é óptima como refeição pré-treino físico mais intenso. Mais fácil que esta receita não há, 3 ingredientes sem qualquer tempo de preparação é só mesmo misturar.

Copinhos de Morango

Hoje estou de volta com uma receita bem simples, versátil e saudável. Estes copinhos podem ser comidos como pequeno almoço, ao lanche ou ainda como sobremesa de uma refeição principal. E o melhor de tudo é que cada um tem 76kcal e é fácil de fazer.

Ingredientes (4 copos):
6 Bolachas tipo Maria
120g de Iogurte natural
120g de queijo quark 0% gordura
225g de Morangos

Em primeiro lugar triturar as bolachas maria e colocar no fundo dos copos dividindo por todos em partes iguais.
De seguida misturar o queijo quark com o iogurte natural e dividir a mistura igualmente pelos copos.
Triturar os morangos e colocar sobre a mistura do queijo e iogurte.
Por último, caso assim o desejarem, colocar quartos de morangos para decorar.

Nota: Não é uma sobremesa/pequeno almoço muito doce, especialmente se os morangos não forem doces. Existe a possibilidade de adicionar açúcar ou adoçante à mistura de iogurte e queijo, mas no caso do açúcar aumenta grandemente a contagem calórica.

Informação Nutricional (por copo):
Calorias: 76kcal
Gorduras totais: 1,4g
Carboidratos totais: 10,6g
Sódio: 15mg

Bom aptite.